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境港水産卸市場直送! 松葉がに(生) 中(400g〜500g)【お買い物マラソン1215】
価格:4,000円
カニの水揚げ日本一境港が誇る冬の味覚「松葉がに」 山陰・境港(さかいみなと)に日本海最大の漁港、境港水産物卸売市場があります。
境港水産物卸売市場は、『松葉がに』と『紅ずわいがに』の総水揚量が日本一を誇っています。
その卸売市場の市場内に店を構えるカニ専門卸売のお店と提携して、とれたて新鮮な「松葉がに」を匠味の逸品のお客様の食卓に直接お届けできるようになりました。
山陰でとれる冬の味覚「松葉がに」とは ズワイガニの中でも日本海に育ち、かつ山陰沖で水揚げされる物だけを『松葉がに』と呼び、冬の味覚の代名詞とされています。
特徴は、丸みを帯びた三角お結びのような甲羅、長い足、そして身が引き締まっており、絶品の旨さです。
匠味の逸品では皆さんからご注文があってから、直接にセリで買い付けし、浜茹でいたしますので、新鮮なままお届けいたします。
境港で水揚げされた本物だけを皆様の食卓に 匠味の逸品が取り扱う「松葉がに」は、ちまたに溢れる輸入物・冷凍物・バラ物(足だけ等)は一切取り扱っておりません。
カニはピンからキリまであります。
安い物は身入りも味もそれなりです。
輸入物・冷凍物も「旨み」が逃げてしまっていて美味しくありません。
匠味の逸品の「松葉がに」は境港水産物卸売市場で水揚げされた地物の新鮮なカニの中でも、しっかりと身が締まり、そしてずっしりとした重量感があり、カニ本来の旨みが詰まったものだけを、お客様のお好みに合わせて浜茹で・生・活でお届けします。
≪匠味の逸品が提携するカニ専門卸売店様からの5つの誓い≫1. 境港水産物卸売市場のセリに参加してお客様の代わりにセリ落とします。
2. 日本海(山陰沖)で漁獲され、境港で水揚げされた地物のカニだけを扱っています。
3. 輸入物・冷凍物は一切取り扱っていません。
4. 納得いくカニが水揚げされるまでは、何日でも待ちます。
5. 市場で厳選したものを、浜茹で又は生のまま、お客様の食卓へお届けします。
匠味の逸品が提携したカニ専門卸売店は卸売業50年の実績があるカニ販売では老舗の業者様です。
この機会に本場境港の「松葉がに」をご賞味ください。
お歳暮などのご進物にもお勧めです。
≪ご注意!≫ お客様からご注文をいただいてから、直接に市場のセリで買い付けを行います。
したがって、冬場の悪天候による入荷量の減少、または納得のゆくカニが水揚げされない場合は、ご指定の日までに商品をお届けできないことがあります。
これはご注文いただいたお客様に品質の良いカニを送り届けるためですので、なにとぞご理解をいただきたいと思います。
また市場価格の変動は激しく、到着日をご指定された後に価格の変更があった場合は、発送時の価格となりますことをご了承ください。